《芥菜種的比喻》
聖經中有個非常著名的”芥菜種的比喻”
說明如芝麻般的芥菜種子竟然能長成供鳥棲息的大樹，比喻我們不要輕看任何一件小事或信心，即便看起來微不足道，卻終能發展成具有影響力的大事。
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聖經參考：
「他又設個比喻對他們說：「天國好像一粒芥菜種，有人拿去種在田裏。」「這原是百種裏最小的，等到長起來，卻比各樣的菜都大，且成了樹，天上的飛鳥來宿在它的枝上。」」
馬太福音 13:31 -32
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其實我一直很納悶為什麼芥菜是樹
我腦子裡的芥菜（刈菜）還停留在蔬菜啊🤣
於是認真的科普一下，原來芥菜從籽到葉到樹木都有其用途！
芥菜籽👉是世界各地常用的香料
加工調製後就是我們熟悉的芥末
芥菜籽也是富含油脂的一種食材唷～其中含有19.8%的單元不飽和脂肪酸
與堅果一樣能幫助增加好的膽固醇，保護心血管的健康💪
芥菜👉就是我們俗稱的刈菜，葉片有些許的辛辣味，具有胡蘿蔔素、維生素C/E/K、鐵、葉酸、鈣、鉀等營養素。常用來熱炒、也有醃製及涼拌的烹調方法。
芥末樹👉枝幹竟然能被製成樹枝牙刷作為口腔保健！
在非洲、中東都廣為使用，現在甚至有訴求環保的樹枝牙刷問世呢！
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